3/16(土)手間ひまかけると美味しいよ！
3/16(土)
やま蔵女将でございます。
皆々様、いつもありがとうございます❤︎
お母さん、事件です。
店主が事故の大渋滞にハマってしまい、開店時間に間に合わないかも…
お飲み物と女将との会話で、しばしお楽しみ頂けるお客様募集いたしませんと！と思っておりましたら、ギリギリ間に合いました。
ドキドキいたしました…
昨夜は、
生きてる間は週2回！のチャーミングシニア、
初めまして！の大きい殿方、
いっぱい呑んでいっぱい食べて下さった初めまして！のカップルさん、
先日、会社の宴会で来て下さり、お気に召したと今回はご友人たちと、
南林間の酔いどれポケモン男爵、
南林間のロードバイカー、
ロダンの考える人ならぬ南林間の考える常連さん、
金曜日の深夜はお決まり！南林間の海底に沈んだ幻の大陸さん、
皆々様、ご来店誠にありがとうございました❤︎
◆・◆ 本日のオススメ ◆・◆
食材のロスをなるべく出さず、新鮮な食材をご提供するため、食材をまとめて大量に仕入れるのではなく、ほぼ毎日、市場へ出向き、店主自身が厳選した食材を仕入れております。
本日も新鮮な旬の食材を入荷してございます。
・三浦湾産！活け〆平目の刺身
近海の平目をお店で活け〆にした、鮮度抜群のお刺身です！
・岩手県産！キンキの開き
この大きさのキンキがこの金額で召しあがれるのはやま蔵だけよ！
・北海道産！わかさぎの天ぷら
手の平サイズの大ぶりです。
・淡路島直送の春トマト使用！牛肉のトマト煮
淡路島のこの時期のトマトは、肉厚があり、糖度が高いのが特徴です。
水を一切使用せず、赤ワインと淡路島から届いたばかりの新鮮な完熟トマトで、じっくり約6時間煮込んだやま蔵ならではの牛肉のやわらかトマト煮です。
◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆
それでは皆々様、今宵もよろしくお願い致します。
今日も明日もお幸せに❤︎
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