11/25(日)3連休最終日

11/25(日)


やま蔵女将でございます。
皆々様、いつもありがとうございます❤︎

本日、店主の44回目のお誕生日でございます(ღˇ◡ˇ)♡
深夜にお誕生日のお祝いにレアチーズケーキを作りましたが、大き過ぎる型を使ってしまい、ちょっと不細工なケーキでございました。

誕生日当日の手作りケーキは、自信のあるものを焼きましょう!


◆・◆ 本日のオススメ ◆・◆



食材のロスをなるべく出さず、新鮮な食材をご提供するため、食材をまとめて大量に仕入れるのではなく、ほぼ毎日、市場へ出向き、店主自身が厳選した食材を仕入れております。


本日も美味しい食材を入荷しております。



・北海道函館産!ニシンの刺身


・岩手県赤崎産!殻付き牡蠣


・北海道産!白子ポン酢


・エンガワのユッケ
 



◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆

3連休中日の昨夜は、

ご予約のご近所さんファミリー3人、


ご予約の酔いどれ男爵ズと陽気な姫君ズ、


常連さんは小顔の美人さんと、


店主の旧友たちがプチ同窓会と称して、


久々に来ました、とご来店して下さった姫君ズ、


純米大吟醸『郷の誉』と同郷の殿方とそのお仲間7人、



皆々様、毎度ご来店ありがとうございます。



本日もお会い出来ることを楽しみにお待ちしております❤︎


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Food Factoryやま蔵

南林間駅東口EVすぐ、寿司屋の板前として 14年のキャリアを積んだ店主が営む、 創作居酒屋FOOD FACTORYやま蔵。 2006年の創業以来、最高の食材をいかに 安く提供させて頂くか!をモットーにしております。 お寿司やお刺身、旬の食材を身近に お手軽にお楽しみ下さいませ!

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