3/19(火)ぽかぽか〜
3/19(火)
やま蔵女将でございます。
皆々様、いつもありがとうございます❤︎
昨夜は、
南林間の海底に沈んだ幻の大陸さん、
生きてる間は週2回！のチャーミングシニア、
南林間のトレジャーハンター、
男でもない、女でもない、性別を超越した男！Mr.人間、
ロダンの考える人ならぬ南林間の考える常連さん
、
休肝日のムニムニしたくなる、ツヤツヤぷるぷるベビーフェイスカップル、
皆々様、ご来店誠にありがとうございました❤︎
◆・◆ 本日のオススメ ◆・◆
食材のロスをなるべく出さず、新鮮な食材をご提供するため、食材をまとめて大量に仕入れるのではなく、ほぼ毎日、市場へ出向き、店主自身が厳選した食材を仕入れております。
本日も新鮮な旬の食材を入荷してございます。
・北海道産！あん肝ポン酢
・三重県養殖サバの刺身
天然物より衛生管理された養殖の方が高価なのは、鯖だけでございます。
・北海道産！縞ほっけの開き(半身)
・淡路島直送の春トマト使用！牛肉のトマト煮
淡路島のこの時期のトマトは、肉厚があり、糖度が高いのが特徴です。
水を一切使用せず、赤ワインと淡路島から届いたばかりの新鮮な完熟トマトで、じっくり約6時間煮込んだやま蔵ならではの牛肉のやわらかトマト煮です。
◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆
それでは皆々様、今宵もよろしくお願い致します。
今日も明日もお幸せに❤︎
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