10/2(火)強面店主の優しいオススメ
10/2(火)
皆々様、いつもありがとうございます❤︎
やま蔵女将でございます。
梅雨明けが例年より早く、早い時期から猛暑が続いた平成最後の夏。
9月に入って気温が落ち着く日も多くなり、本日は空を見上げるとすっかり秋の雲でございます。
ようやく過ごしやすくなって気分的にホッとした時、体のだるさをあらためて自覚する人も多いようでございます。
それは、最近話題になっている夏の疲れが蓄積した「秋バテ」かもしれません。
初秋のうちに秋バテ解消をして、楽しい秋を迎えましょう！
本日のオススメは、そんな秋バテ解消をしてくれる優れた食材を取り揃えております！！
◆本日のオススメ
・岩手県赤崎産！殻付き牡蠣
新陳代謝やエネルギー代謝、免疫反応など、体内のさまざまな働きをサポートして正常に保つ役目を持つ…亜鉛
・北海道産！白子ポン酢
高タンパクで低カロリー
・豆腐のカプレーゼ
やま蔵家庭菜園で採れた無農薬有機栽培のバジルを使ったジェノバソースでございます。
バジル…疲労回復効果(タウリン)、皮膚や神経を健やかに保つ(ナイアシン)
にんにく…疲労回復と体力増強や冷え・生活習慣病の改善、
オリーブオイル…悪玉コレステロールを下げ、老化を遅れされる、
・北海道産！秋刀魚の刺身or塩焼き
コレステロールを低下、アルコール分解を促す！
少々強面に見えます店主でございますが、皆様の身体に優しい旬の食材を選んでおりますﾟ+｡(o･ω-人)･.｡
昨夜のやま蔵は、
初めましての殿方お2人、
ご予約のスーツがお似合いなご夫婦、
『年の離れた友達です』とそっくりなお顔を並べて冗談を言って下さるお父様とご子息、
登山がご趣味なのか(まだお伺い出来ず)スポーティーなご夫婦、
ロダンの考える人ならぬ南林間の考える常連さん、
寡黙でダンディな殿方だと思っておりましたら愛犬とお嬢様のお話で目尻が下がる可愛い一面もお持ちだった日本酒好きな常連さん、
ちょっと大人な夜でございました。
本日は、どんな夜でございましょう(人''v`*)
本日もよろしくお願い致します。
・
・
・
・
・
・
#やま蔵
#南林間 #南林間東口
#南林間の居酒屋
#南林間グルメ
#食事
#感謝
#宴会
#飲み会
#秋刀魚
#殻付き生牡蠣
#岩手県赤崎産
#白子ポン酢
#自家栽培
#無農薬有機栽培野菜
#バジル
#ジェノベーゼソース
#やま蔵菜園
#ご予約承り中
#寿司職人
#寿司屋で修行13年
#開業12年
#板前歴25年
#職人気質
#秋刀魚の時期も終盤
0コメント