5/14(木)この時期の美味しいあん肝



やま蔵女将でございます。
皆様、いつもありがとうございます。

毎日ご来店して下さる方、

さきめしのご購入をして下さる方、

お持ち帰りのご注文をして下さる方、

お手紙、メッセージ、温かいお気持ちを下さる方、

皆さま、それぞれのスタイルでご支援下さり、感謝で胸が熱くなる日々を過ごさせていただいております。
皆様のご支援を糧に、踏ん張って参ります。
ありがとうございます。


◆ 営業時間変更のお知らせ ◆

4/13(月)より当面の間、16:00からの営業といたします。何卒よろしくお願いいたします。

16:00〜20:00(お酒の提供19:00まで)



本日のオススメの一品にあん肝ポン酢でございます。
「えっ?この時期にあん肝??」
と思った方いらっしゃるかと存じます。

左様でございます、あん肝の旬は冬です。
でも毎年、この時期の美味しいあん肝が出て参ります。
大体、5月中旬~6月にかけてくらい。
この時期の美味しいあん肝は、稀少ゆえ、旬(冬)のあん肝の倍ほどの高値で市場に出回っております。



◆ 本日のオススメ ◆



食材のロスをなるべく出さず、新鮮な食材をご提供するため、食材はまとめて大量に仕入れしておりません。


ほぼ毎日市場へ出向き、1〜2日分の食材を店主自身が厳選して仕入れております。


数に限りがありますので、お召し上がりになりたい本日のオススメはお早めにご注文下さいませ。




本日も新鮮な美味しい食材仕入れております。



アイナメのお刺身 620円


 

あん肝ポン酢 520円



自家製ホタルイカの沖漬け 720円



鰯のみりん干し 490円



それでは皆々様のご来店を今宵もお待ちいたしております。
今後とも変わらぬご愛顧賜りますよう、何卒よろしくお頼もうします。


今日も明日もお幸せに❤︎


また笑顔でお会いできるその日まで、やま蔵を続けていられますよう、応援何卒よろしくお願い致します。

『美味しかった!』、『また来るね!』のお客様の笑顔が私たちに力を下さいます!

ごちそうさまの先払い
『さきめし』

お好きなお料理 2,000円分(税込)
https://web.app-gochimeshi.com/?id=1598

刺身盛り合わせ 1,500円(税込)
https://web.app-gochimeshi.com/?id=1783

にぎり盛り合わせ 1,500円(税込)
https://web.app-gochimeshi.com/?id=1785



お手数をおかけして大変申し訳ございませんが、
また笑顔でお会いできるその日まで、やま蔵を続けていられますよう、応援何卒よろしくお願い致します。


詳しくは、『さきめし』をご一読ください。
https://peraichi.com/landing_pages/view/sakimeshi






営業時間18:00〜a.m.2:00(L.O.1:30)
定休日 水曜日
南林間東口徒歩1分





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Foods Factoryやま蔵

創作居酒屋FOODS FACTORYやま蔵 2006年創業

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