9/7(土)師匠に褒めてもらえた沖縄野菜

やま蔵女将でございます。

皆々様、いつもありがとうございます❤︎

昨夜、女将の家庭菜園師匠がご来店。

夏にはトマト・茄子・きゅうり、冬には大根など、王道の野菜では師匠の足元にも及ばないので、変わり種のオカワカメ(沖縄野菜)で褒めてもらおうと策略し、召し上がって頂けました！！

家庭菜園師匠にお褒め頂けました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

昨夜は、本日のオススメの一品、鯵の南蛮漬けがお取り置き依頼で完売し、やま蔵菜園で採れた万願寺とうがらしを『ししとうの天ぷら』としてご提供させて頂きました。(辛くないので大きいししとうだと思って育てていたためw)

大収穫を期待して育てたナーベラー(食用のヘチマ、沖縄野菜です)は実らず、お隣さんから苗を頂き、やま蔵菜園の隅っこで勝手に育った万願寺とうがらしが大収穫…

わからんもんです(•̃͡ε•̃͡)

お野菜を育てるのは、難しくもあり実に楽しいものでございます。

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食材のロスをなるべく出さず、新鮮な食材をご提供するため、食材はまとめて大量に仕入れしておりません。

ほぼ毎日市場へ出向き、1〜2日分の食材を店主自身が厳選して仕入れております。

数に限りがありますので、お召し上がりになりたい本日のオススメはお早めにご注文下さいませ。

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本日も新鮮な美味しい食材仕入れております。 

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昨夜のやま蔵は、

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南林間の酔いどれポケモン男爵さん、

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女将の家庭菜園師匠様、

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生きてる間は週2回！のチャーミングシニア、

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南林間の理論派と感覚派？！日本酒大好き仲良しご夫婦、

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いつからかインスタをチェックして下さっていた常連さんご夫婦、

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初めまして！の車とバイクと釣りが趣味な理系男子、

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南林間のロードバイカー、

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ロダンの考える人ならぬ南林間の考える常連さん、

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繁盛しても、おヒマでも、皆々様、ご来店誠にありがとうございます❤︎

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それでは皆々様、今宵もよろしくお願い致します。

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今日も明日もお幸せに❤︎

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営業時間18:00〜a.m.2:00(L.O.1:30)

定休日 水曜日

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