2024.10.8(火)夏から秋へ



やま蔵女将でございます。
皆々様、いつもありがとうございます❤︎

季節の変わり目は、市場も夏が旬のお魚から秋のお魚たちへ入れ替わっていく時期でございます。
夏のお魚たちは、シーズン終盤でございますゆえ、お食べ逃しございませぬように。

◆本日のオススメ◆


淡路島産!

鱧の天ぷら 680円(税込748円)



北海道産!

新秋刀魚の刺身 720円(税込792円)



シーズン終盤!

オカワカメのお浸し 420円(税込462円)



エンガワのユッケ 580円(税込638円)



○ 食材のロスが出ないよう、新鮮な食材をご提供するため、食材の大量仕入れはしておりません。
○ ほぼ毎日市場へ出向き、2〜3日分の食材を店主自身が厳選して仕入れております。
○ 数に限りがありますので、お召し上がりになりたい本日のオススメはお早めにご注文下さいませ。

今宵も、新鮮な美味しい食材仕入れて、皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げます。


今日も明日もお幸せに❤︎


営業時間18:00〜a.m.2:00(L.O.1:30)
定休日 水曜日
南林間東口徒歩1分


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Food Factoryやま蔵

南林間駅東口EVすぐ、寿司屋の板前として 14年のキャリアを積んだ店主が営む、 創作居酒屋FOOD FACTORYやま蔵。 2006年の創業以来、最高の食材をいかに 安く提供させて頂くか!をモットーにしております。 お寿司やお刺身、旬の食材を身近に お手軽にお楽しみ下さいませ!

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