2024.9.10(火)夏の定番もそろそろ…
やま蔵女将でございます。
皆々様、いつもありがとうございます❤︎
やま蔵夏の定番メニューになりました、オカワカメでございますが、残暑厳しくても、夏の終わりを知らせる、蕾がつき始めました。
花が咲き始めると、葉っぱが成長しづらくなってくるため、オカワカメの収穫時期も残り僅かということでございます。
植物たちは、気温や湿度で季節を感じる人間とは違って、日の出や日の入り、日照時間などで季節を感じているのでございましょうか。
『植物は土の中で会話する』と言われておりますので、もっと別の何かがあるかもしれません。
植物の声、聞いてみたいものです。
今宵も、皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げます。
◆本日のオススメ◆
食材のロスが出ないよう、新鮮な食材をご提供するため、食材の大量仕入れはしておりません。
ほぼ毎日市場へ出向き、1〜2日分の食材を店主自身が厳選して仕入れております。
数に限りがありますので、お召し上がりになりたい本日のオススメはお早めにご注文下さいませ。
本日も新鮮な美味しい食材仕入れ仕入れております。
北海道産！
新秋刀魚の刺身 720円(税込792円)
北海道産！
ホッケの昆布醤油干し 620円(税込682円)
淡路島産！
鱧の天ぷら 680円(税込748円)
オカワカメのお浸し 420円(税込462円)
にございます。
昨夜のやま蔵は、
ご予約で！職場のお疲れ様宴会の御一行様、
死ぬまで来るよ〜と週3ご予約定期便のチャーミングシニアさん、
オカワカメお育て中のイケメン殿方様と会社のお仲間様、
深夜も元気なシニアマダムとスリム貴公子、
ご来店ありがとうございました。
今後とも末永くよろしくお願い致します。
今日も明日もお幸せに❤︎
営業時間18:00〜a.m.2:00(L.O.1:30)
定休日 水曜日
南林間東口徒歩1分
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