9/23(日)落花生収穫出来ました!

9/23(日)秋分の日

やま蔵女将でございます。


昼夜の時間がほぼ等しく、二十四節気の一つだと理解しておりました『秋分の日』でございますが、



な、な、なんと!



秋のお彼岸の中日にあたり、「祖先をうやまい、なくなつた人々をしのぶ」趣旨の国民の祝日なのだそうでございます。


アラフィフになりましても、知らないことだらけでございます。




昨夜は、3連休ゆえお暇になるのを覚悟しておりましたが…


イオンモール座間にお勤めの姫君、

会社のお引っ越しで遠くなってしまった社長さんファミリーとお友達が3年ぶりに、

カップルシートが特別シートと言って下さるオシャレ大人カップル、

新居探しをされている日本酒好きの新婚さん、

数年ぶりのご来店から最近頻繁にきて下さる常陸牛のたたきと夜のなっとう大好きな大人カップル、

日本酒を渋く呑まれるダンディな常連さん、


昨夜もご来店下さいました。
いつもありがとうございます❤︎



◆本日のオススメ◆


・牛すじの煮込み
・自家製さつま揚げ
・エンガワのユッケ
・茹でたて枝豆




そして、本日のお通しは、
やま蔵ポタジェ朝採れの無農薬落花生を茹で落花生にしてお出ししております。


本日もよろしくお願い致します。
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Foods Factoryやま蔵

創作居酒屋FOODS FACTORYやま蔵 2006年創業

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