2023.9.19(火)日本の美

やま蔵女将でございます。

皆々様、いつもありがとうございます❤︎

少しずつ移り変わっていく季節。

日本では古くから、自然の色を衣類や小物に取り入れて、目でも季節を楽しむという習慣があったそうでございます。

平安時代の十二単のように、重ね着に四季の移り変わりを色で取り入れることを楽しんできました。また、着物では、夏には「単衣（ヒトエ）」という裏地のついていない着物を着用し、それ以外の季節は「袷（アワセ）」と呼ばれる裏地のついた着物を着用します。

この「袷」でも色遊びの楽しみが。

こういった、色を重ねることや、表からはわからないけれど色で遊ぶことを「襲（カサネ）の色目」と呼んで、古くから日本では様式美としても楽しんでいます。

周りの動植物を基準に考えてみることで、晩夏や初秋に合った日本の色で季節を楽しんでみるのも短い秋を楽しむ方法かもしれません。

今宵も、皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げます。

食材のロスが出ないよう、新鮮な食材をご提供するため、食材の大量仕入れはしておりません。

ほぼ毎日市場へ出向き、1〜2日分の食材を店主自身が厳選して仕入れております。

数に限りがありますので、お召し上がりになりたい本日のオススメはお早めにご注文下さいませ。

本日も新鮮な美味しい食材仕入れております。

大好評の淡路島産！

相模湾産！

やま蔵菜園朝採れ、健康野菜！

にございます。

昨夜のやま蔵は、

人情厚きやわらか戦士さん、

初めまして！のカップルさん、

死ぬまで来るよ〜と通って下さる定期便のチャーミングシニアさん、

開業当初からご家族で通って下さっているゴルフは人生を豊かにする！と熱く語るご近所ファミリー様、

初めまして！の麗しの姫君お2人様、

ご来店ありがとうございました。

今後とも末永くよろしくお願い致します。

今日も明日もお幸せに❤︎

営業時間18:00〜a.m.2:00(L.O.1:30)

定休日 水曜日

南林間東口徒歩1分

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