6/11(月)本日、いいのが入荷してございます！

6/11(月)

本日のオススメ

店主は、常日頃から、

を考えております。

時には、市場で仕入れた金額で、そのままご提供してしまったりする…

私から申し上げますと、商売人としては大バカ者な時がございます(´༎ຶД༎ຶ`)

技術料だの、地代だの、それは店側の問題で、お客様には関係ない！お客様には美味いものをお出ししたい！と、職人気質バリバリで困ったものでございます(ﾉ*´_｀)ﾉ助けて~

ですが、普段は高くてやま蔵でお出し出来ないような高級魚も、毎日市場で見ていますと、

『お！これは！！』とお手頃なものが出回る可能性があるそうでございます。

本日、仕入れて参りました、

イサキ

キンキ

鰹

鮪

店主は、嬉しそうに『今日はいいのが入荷しましたよ！』と私に話してくれますの❤︎

その嬉しそうなお顔を見ると、私も嬉しくなりますが、内心(いくらで仕入れたの？そして、それをいくらでお出しするおつもり？)ハラハラでございます。

やま蔵では、珍しく千円超えるキンキでございますゆえ、私のハラハラは続くのでございますが、元々、高級魚がお手頃な値段で仕入れられたので、オススメにお出ししております。

国産のキンキをこの金額でご提供しているのは、おそらく日本でやま蔵ぐらいでございましょう…笑

この機会にぜひ、お召し上がり下さいませ❤︎

遅くなりましたが、本日もよろしくお願い致します。