2022.4.2(土)やま蔵菜園の春
やま蔵女将でございます。
皆々様、いつもありがとうございます❤︎
ここ数日、庭に出ていなかったら…
やま蔵菜園にも春が訪れておりました。
今年の春のメインは、じゃがいもとそら豆。
オカワカメ、ラズベリー、茗荷は新芽がいっぱい出ていました。
そして、急成長したのであろうアスパラガスはなんと40cm。
食べられるかどうか迷いつつ、収穫致しまして、パスタで頂いてみたら、柔らかくて甘くて美味しゅうございました。
これからますます楽しみでございます〜。
今宵も皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げます。
【営業時間のお知らせ】
◆4/1(金)〜
通常営業18時〜2時(L.O.1:30)
とさせて頂きます。
何卒よろしくお願い致します。
◆本日のオススメと◆
食材のロスが出ないよう、新鮮な食材をご提供するため、食材の大量仕入れはしておりません。
ほぼ毎日市場へ出向き、1〜2日分の食材を店主自身が厳選して仕入れております。
数に限りがありますので、お召し上がりになりたい本日のオススメはお早めにご注文下さいませ。
本日も新鮮な美味しい食材仕入れております。
富山湾産！
自家製ホタルイカの沖漬け 800円
山口県産！
いさきの刺身 680円
鮪のステーキ 580円
淡路島産！春トマト第2弾が届きました。
豚肉のトマト煮 720円
にございます。
昨夜のやま蔵は、
やま蔵バイトOGの美男美女ご両親がご友人たち6名様で、
酔いどれポケモン男爵さん、
ボディメンテナンスで腰痛解消！パター名人だけじゃない！ドライバーも飛ばします！ジェントル子だくさん、
おちゃめなダンディーtough guyと麗しき美白奥様、
南林間の理論派と感覚派？！日本酒大好き仲良しご夫婦の旦那様、
燻し銀プレイヤーさん、
深夜のダンディーストレートさん、
ご来店誠に有難うございます。
今日も明日もお幸せに❤︎
営業時間18:00〜a.m.2:00(L.O.1:30)
定休日 水曜日
南林間東口徒歩1分
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#寿司屋で板前14年 #開業16年目
#板前歴29年 #職人気質 #創業以来値上げなし
#2時まで営業 #全席喫煙可
#お客様に感謝 #働けることに感謝
#通常営業再開
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