2022.1.26(水) 清く正しく美しく

やま蔵女将でございます。

皆々様、いつもありがとうございます❤︎

本日、水曜日は定休日でございます。

夫婦でゴルフの日ではございますが、ゴルフの話は置いといて、時短営業まじめにやっております。

お酒のご提供も、お料理も、20時がラストオーダーでございます。

閉店は21時でございますゆえ、20時までにご提供させて頂いたものを召し上がって、21時までご寛ぎ頂きとうございます。

　

20時前にいらしたお客様にはその旨をご説明し、ご了承頂いてご案内いたしておりますにも関わらず、ラストオーダーを承ってお出しした後、

『まだ頼める？』

『ちょっとしたつまみはいいよね？』

『割り物の水はいいでしょ？』

『お水だけ！これだけだから』

とラストオーダーのお時間が過ぎたので、お出し出来ない旨をお伝えしても諦めてくれません。

『21時過ぎても残ってていいですか？』

と言われるお客様もいらっしゃいます。

お客様に私の言葉が届いていないこと、とても悲しゅうございます。

私の声が小さいのでございましょうか。

言い方が分かりにくいのでございましょうか。

他のお店でラストオーダー後に頼めば出てくるお店があるのでございましょうか。

時短営業の今だから、というだけではなく、開店時間や閉店時間は、店がお客様を歓迎する時間でございまして、お約束の時間だと考えております。

お客様に対しても、自分自身に対しても、清く正しく美しく！誠実でありたいと常々思っておりますゆえに、このようなお客様には京都の店のように『ぶぶ漬けいかがどす？』と言ってみたらよろしいのでしょうか。

皆さまのお支えあってのやま蔵ではございますが、清く正しく美しく！お付き合いさせて頂けますよう、今後とも何卒ご愛顧よろしくお願い申し上げます。

昨夜のやま蔵は、

お世話になっている業者の会長ご夫婦、

生きてる間は週3回！のチャーミングシニアさんは規則正しく定期便、

ラストオーダー間際にいらした殿方お2人様、

ご来店誠に有難うございます。

皆さまにお会い出来ますこと、心よりお待ち申し上げます。

今日も明日もお幸せに❤︎

営業時間18:00〜a.m.2:00(L.O.1:30)

定休日 水曜日

南林間東口徒歩1分

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#2時まで営業 #時短営業中

#お客様に感謝 #働けることに感謝

#皆様のお越しを心よりお待ちしております

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