3/16(火)時短営業はご多忙なお母さんみたいw

やま蔵女将でございます。
皆様、いつもありがとうございます。


昨夜は、週の始まり月曜日でございますが、久々に働いた〜と思う夜でございました。

営業時間は3時間、お酒の提供は17:00〜19:00までの2時間でございますゆえ、バタバタと慌ただしゅうございます。
そして、19時過ぎてのお酒の提供は出来かねますので、
『お酒のご提供は19時まででございます〜』
『お食事もラストオーダーでございます〜』
『20時に閉店いたしますので、時間見ながらお召し上がりください〜』
『そろそろ閉店のお時間でございます〜』

と本来ゆったりとした時間が流れているやま蔵に、私の声がタイマーのように…(◞‸◟;)
のんびりくつろいで頂けず、大変申し訳ございません。

時短営業が終わりましたら、ゆっくりして頂けますので、もう少々ご一緒に辛抱して下さいまし。

申し訳ない気持ちとともに、
『ちゃんと食べた?』『忘れ物ない?』『遅刻するよ、はい行ってらっしゃい!』と家族を送り出す多忙なお母さんのようだわと思った女将でございました(*´艸`*)

短い営業時間にもかかわらず、温かいエールと共に、ご来店して下さる常連様にお支え頂き、営業を続けていられます。
日々心より感謝申し上げます。



◆営業時間変更のお知らせ◆


1/7(木)に発令された緊急事態宣言からさらなる延長に伴いまして、1/8(金)より3/21(日)まで、17時〜20時(L.O.19時)とさせて頂きます。
緊急事態宣言解除後3/22(月)から3/30(火)まで、17時〜21時(L.O.20時)とさせて頂きます。
何卒よろしくお願い申し上げます。



 ◆ 本日のオススメ ◆


食材のロスをなるべく出さず、新鮮な食材をご提供するため、食材はまとめて大量に仕入れしておりません。

ほぼ毎日市場へ出向き、1〜2日分の食材を店主自身が厳選して仕入れております。

数に限りがありますので、お召し上がりになりたい本日のオススメはお早めにご注文下さいませ。

本日も新鮮な美味しい食材仕入れております。


淡路島から直送された新玉ねぎを使用!

玉ねぎづくしのオニオンサラダ 480円



ホタルイカの沖漬け 780円



やま蔵菜園の無農薬有機栽培

ふろふき大根 420円



にございます。




昨夜のやま蔵は、

何を食べても全部美味しい!とお褒め下さる男らしい殿方と艶美な姫君カップル、


長らくご家族で通って下さっているご近所の
ゴルフ好きの御主人様がお取引先の社長様と、


いつも感謝!酔いどれラーメン伯爵さん、


燻し銀プレイヤーさん、


勝手に絶対プログラマーwデジタルメンズ、


男でもない、女でもない、性別を超越した男!Mr.人間、


仕事を切り上げて来て下さったいつもブログを見て下さっているお仕事熱心な生大がよく似合うナイスミドルとお連れ様、



今後とも変わらぬご愛顧賜りますよう、何卒よろしくお頼もうします。


今日も明日もお幸せに❤︎



時短営業中
営業時間 18:00〜a.m.2:00(L.O.1:30) 
定休日 水曜日
南林間東口徒歩1分




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 #職人気質 #創業以来値上げなし
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#ホタルイカの沖漬け
#玉ねぎづくしのオニオンサラダ #ふろふき大根
#ウイルスと共存は古から続いていること
#コロナ対策は家庭から
#お客様に感謝
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Food Factoryやま蔵

南林間駅東口EVすぐ、寿司屋の板前として 14年のキャリアを積んだ店主が営む、 創作居酒屋FOOD FACTORYやま蔵。 2006年の創業以来、最高の食材をいかに 安く提供させて頂くか!をモットーにしております。 お寿司やお刺身、旬の食材を身近に お手軽にお楽しみ下さいませ!

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