12/27(日)平政はお魚の名前でございます。
やま蔵女将でございます。
皆様、いつもありがとうございます。
今年も残すところ、3営業日となりました。
平政(ヒラマサ)は、ブリほど数が多くないということもありますが、もちろん味の良さもあって、ブリよりずっと高級魚として扱われます。
日本では、南の海に多い魚で、鹿児島の錦江湾産は有名でございます。
九州まで行けば小料理屋でいくらでも食べられますが、関東では本格的な鮨屋に行かないとなかなか食べられないお魚でございます。
◆年末年始のお知らせ◆
12/29(火)まで通常営業致します。
12/30(水)貸切営業
12/31(木)〜1/4(月) お休みとさせて頂きます。
新年は、1/5(火)より営業致します。
日々皆様に支えられて今日を過ごしております。
ありがとうございます。
◆ 本日のオススメ ◆
食材のロスをなるべく出さず、新鮮な食材をご提供するため、食材はまとめて大量に仕入れしておりません。
ほぼ毎日市場へ出向き、1〜2日分の食材を店主自身が厳選して仕入れております。
数に限りがありますので、お召し上がりになりたい本日のオススメはお早めにご注文下さいませ。
本日も新鮮な美味しい食材仕入れております。
ぶり大根ならぬ
ヒラマサ大根 580円
鹿児島県肝属郡錦江湾から直送！
平政の刺身 680円
白子ポン酢 680円
岩手県大船渡市赤崎産！
殻付き生牡蠣 2ヶ680円
にございます。
昨日のやま蔵は、
店主の旧友！清廉潔白ゴルフバカと閑雲野鶴ゴルフバカ、
恋に恋するロードバイカーさん、
男でもない、女でもない、性別を超越した男！Mr.人間、
いつも会いたくなった頃に風に吹かれて〜！スナフキンさん、
繁盛しても、おヒマでも、皆々様支えられて営業しております。
ご来店誠にありがとうございます。
今後とも変わらぬご愛顧賜りますよう、何卒よろしくお頼もうします。
今日も明日もお幸せに❤︎
6/20(土)より、通常営業を再開しております。
営業時間18:00〜a.m.2:00(L.O.1:30)
定休日 水曜日
南林間東口徒歩1分
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